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胶之素(DHC-F720?复合变性淀粉)
DHC-F720?胶之素主要应用于方便面、鲜湿面、米粉及挂面等面制品的生产中,它能在面制品表面形成较好的表面膜,降低油耗,增加韧性,复水快,提高出品率。依面粉质量不同,一般使用量?3-5%?左右。?
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